Poprádtól csaknem ötven kilométerre északkeletre fekszik Ólubló (Stará Ľubovňa). A lengyel határ közelében, 711 méter magas mészkősziklás hegycsúcson áll a részlegesen helyreállított ólublói vár (Hrad Ľubovňa). Ma Szlovákia egyik leglátványosabb és leglátogatottabb nevezetessége.

A vár történetéhez számos nevezetesség fűződik, de egyet külön meg kell említeni: 1768-ban itt raboskodott a legendás világutazó, Madagaszkár „királya", Benyovszky Móric. Nem sokáig. Némi ezüstpénz segítségével sikerült megszöknie.

Ez a történet azóta is végigkíséri a vár idegenvezetéseit — és jól mutatja, hogy Ólubló sosem volt csendes határszéli település.

Az üzem húzó terméke a whisky lett. A nyolcéves Nestville Whisky Master Blender olyan minőséget hozott, amelyet Jim Murray Whisky Bible című kiadványa a 2019-es évben Európa legjobb whiskyjének választott a többgabonás (blended) kategóriában.

A díj súlyát jól jelzi, mi lett a palack sorsa: az eredetileg hatvan euró körüli áron piacra dobott limitált kiadásért 2023-ban egy árverésen már közel ezerhétszáz eurót fizettek.

A lepárlóban ma több mint húszezer hordóban érlelődik a whiskypárlat, és a termékek tizennyolcnál is több országba jutnak el.

Ólubló története jó példa arra, hogy egy régi mesterség hogyan tud új formában visszatérni. Ugyanaz a hegyoldal, ugyanaz a gabona, ugyanaz a víz — csak most hordóban, nyolc évig.

A vár alatt pedig továbbra is ott a történet Benyovszkyról és az ezüstpénzről. Kóstolás közben jobban is esik.

SZERKESZTŐI FELHÍVÁS

Ha tetszett ez a portré, és te magad is borászattal, borturizmussal vagy borral kapcsolatos tevékenységgel foglalkozol, a borlovagok.hu szerkesztősége téged is szívesen bemutat..

Hasonló szerkesztett cikket, borászportrét, borvidéki ajánlót vagy eseménybeszámolót írunk és teszünk közzé — a saját pincészetedről, a boraidról, a történetedről. A tartalom a magazinban jelenik meg, bekerül a borászati adatbázisba, és a kapcsolódó borvidék oldaláról is elérhető lesz.